Language Of Fashion #4

Boots boots baby

Encore une fois, je suis absolument amoureuse d'une paire de bottes noires. Celles-ci viennent de La Halle, de la collection K by Kookai, parfaites pour l'hiver avec une bonne semelle et super pratique grâce à sa fermeture éclair. Elles vont vraiment avec tout ! Je les porte avec un leggings noir et un top blanc basiques et pour compléter le look, j'adore ce kimono épais à longues manches et à bordures tissées de Lady Blush à La Halle. Son mélange de chevrons bleus et noirs me plait beaucoup et point bonus pour les poches, toujours appreciées.

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Once again, I'm absolutely in love with a pair of black boots. These are from La Halle, from the K by Kookai collection, perfect for winter with some really good soles and so practical with their zips on the side and they totally go with everything ! I'm wearing them with some black leggings and a white tshirt, really basic, and to complete the outfit, I'm loving this thick long-sleeves kimono with woven trims by Lady Blush at La Halle. Its mix of navy blue and black chevrons pleases me a lot and bonus point for the pockets, always greatly appreciated.

Sweets at Brasserie Royal Savoy

Hey guys !

Cette semaine, nous avons eu la chance de déguster un "bubbly breakfast" à la Brasserie du Royal Savoy afin de découvrir les champagnes Millésime et Vintage de Moët & Chandon. Et pour vous faire encore plus envie, nous avons eu l'honneur de participer au tasting de la nouvelle carte des desserts qui sera introduite dès le 7 février. Idéal pour la Saint-Valentin !

La Brasserie du Royal Savoy a inauguré son "Dîner Royal" fin janvier et le menu a été conçu en exclusivité par le Chef Signature Michelin Marc Haeberlin, le Chef Sommelier du Royal Savoy Monsieur Réza Nahaboo ainsi que Monsieur Benoît Gouez, Chef de cave Moët & Chandon. Vous pourrez découvrir de belles surprises tout au long de l'année, en commençant par le dîner de la Saint-Valentin où vous pourrez déguster un menu qui vous transportera.

Nous allons vous révéler la composition du menu ci-dessous mais surtout, un petit review des 3 nouveaux desserts succulents qui figureront sur la nouvelle carte:

Profiteroles de la Brasserie, chocolat et noix de Pecan caramélisées 16.-

Rien qu'à la vue de la présentation de ce dessert, nous avons été conquises ! En demi lune, avec une mousse légère à la vanille et des petites pousses, les 3 profiteroles - garnies de leur glace - vous raviront par leur délicatesse et croustillant. En bouche, leur consistance, aérée mais pas trop, se laisse déguster pendant quelques minutes (pas comme ces profiteroles de supermarché qui disparaissent à peine sous la dent). Le petit plus: les noix de Pecan caramélisées qui amènent une saveur  et matière supplémentaires.

Millefeuille léger à la vanille, caramel beurre salé, glace vanille bourbon 15.-

Cet incroyable millefeuille, dont on aura appris que les bords ont été cuits à la machine à panini, vous fera fondre de plaisir ! Sa crème vanille douce. légère et peu sucrée, vous fera vous envoler. Définitivement notre coup de coeur !!

Baba au rhum "Don Papa", salade d'orange taroco aux épices 16.-

Ce dessert brillant et de caractère grâce au rhum Don Papa saura ravir les palais en quête de sensations fortes mais tout en restant agréable. Les oranges taroco coupent l'amertume du rhum afin d'apporter un bel équilibre. Encore et toujours - mais on ne s'en lasse pas - cette mousse vanillée nous enchante jusqu'à la fin.

MENU DE LA SAINT-VALENTIN

Lollipop de foie gras

façon pomme d'amour

Carpaccio de bar

élixir mangue-passion

Duo de céleri et truffe noire

douceur de noix de Saint-Jacques

condiment au gingembre

Médaillon de veau

noix de macadamia et salsifis

Coeur chocolat

croquant au thé fumé